{"id":302,"date":"2010-11-01T12:17:44","date_gmt":"2010-11-01T12:17:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mathias.hentrich.org\/reise\/?p=302"},"modified":"2010-12-19T16:06:32","modified_gmt":"2010-12-19T16:06:32","slug":"china-peking-8-pekingente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/302\/china-peking-8-pekingente\/","title":{"rendered":"China, Peking 8 (Pekingente)"},"content":{"rendered":"<p>22.10.10: \u00dcberaus gl\u00fccklich \u00fcber das Schn\u00e4ppchen im Silk-Market wollte ich diesen Abend meine zweite Pekinger Pekingente im besten Pekingenten-Restaurant von Peking, welches sich ausschlie\u00dflich auf Pekingenten spezialisiert hat, genie\u00dfen. Bereits die erste Pekingenten-Erfahrung vor einigen Tagen war ein absoluter Genu\u00df. Das Spezial-Pekingenten-Restaurant (jap, ich sch\u00e4tze den Namen &#8222;Pekingente&#8220; sehr) ist jeden Abend komplett ausgebucht und hat Wartezeiten von mehreren Stunden. Gl\u00fccklicherweise bekamen wir recht flott einen Platz in der dritten Etage. Ich war richtig hungrig und so orderte ich eine komplette Pekingente, obwohl wir nur zu zweit waren. Nach ca. 45 Minuten kam ein Koch mit unserer lecker-k\u00f6stlichen Ente und filetierte sie vor unseren Augen.<a href=\"https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010705_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingente.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-290\" title=\"P1010705_China,Peking,UraltesRestaurant,Pekingente\" src=\"https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010705_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingente-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010705_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingente-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010705_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingente-300x200.jpg 300w, https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010705_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingente.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a>Es war angerichtet und nun hie\u00df es reinhauen was das Zeug h\u00e4lt!<a href=\"https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010706_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingente.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-291\" title=\"P1010706_China,Peking,UraltesRestaurant,Pekingente\" src=\"https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010706_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingente-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010706_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingente-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010706_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingente-300x200.jpg 300w, https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010706_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingente.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a>Es war so unglaublich lecker! Obwohl ich schon l\u00e4ngst satt war, konnte ich einfach nicht stoppen. Erst als das letzte Entenst\u00fcck verspeist, der letzte Rest Suppe gel\u00f6ffelt und das letzte St\u00fcck Gem\u00fcse gegessen sackte ich ersch\u00f6pft zusammen und verdaute&#8230; Da ich mich w\u00e4hrend des prim\u00e4ren Verdauungsprozesses einfach nicht bewegen konnte und dieser aufgrund der Essensmenge viel Zeit beanspruchte, hatte ich bald das komplette Restaurant f\u00fcr mich&#8230; Auf dem Bild bin ich links in der Mitte beim Verdauungsakt zu sehen, w\u00e4hrend die Bedienungen rechts am Rand auf ihren letzten Kunden warten&#8230; Ein wirklich k\u00f6stliches Mahl!<a href=\"https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010707_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingenteMathias.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-292\" title=\"P1010707_China,Peking,UraltesRestaurant,Pekingente,Mathias\" src=\"https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010707_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingenteMathias-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010707_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingenteMathias-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010707_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingenteMathias-300x200.jpg 300w, https:\/\/mathias.hentrich.org\/reise\/wp-content\/uploads\/P1010707_ChinaPekingUraltesRestaurantPekingenteMathias.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>22.10.10: \u00dcberaus gl\u00fccklich \u00fcber das Schn\u00e4ppchen im Silk-Market wollte ich diesen Abend meine zweite Pekinger Pekingente im besten Pekingenten-Restaurant von Peking, welches sich ausschlie\u00dflich auf Pekingenten spezialisiert hat, genie\u00dfen. 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